W garnku zagotuj mleko, a następnie wsyp budynie waniliowe i cukier, dokładnie mieszając, aby nie było grudek. Gotuj budyń na małym ogniu, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Układanie ciasta:
Wysmaruj formę o wymiarach 22×22 cm masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią przygotowane ciasto i równomiernie je rozprowadź. Na wierzch wyłóż ostudzony budyń, równomiernie go rozprowadzając. Na końcu posyp kruszonką.
Pieczenie:
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż kruszonka się zarumieni, a ciasto będzie suche w dotyku. Możesz sprawdzić ciasto patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Studzenie:
czytaj więcej na następnej stronie
