Przygotowanie babeczek meatloaf:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki, smarując ją delikatnie tłuszczem lub wyłóż papierkami do muffinek.
W dużej misce połącz mielone mięso, cebulę, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, oregano, paprykę, sos Worcestershire i ketchup. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
Napełnij foremki do muffinek mieszaniną mięsa, delikatnie ubijając, aby babeczki były zwarte. Piecz przez około 20-25 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone i gotowe w środku.
Przygotowanie puree ziemniaczanego:
W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu, odcedź ziemniaki i wróć je do garnka. Dodaj masło, mleko, sól i pieprz, a także czosnek w proszku, jeśli chcesz dodać dodatkowego aromatu. Zmiksuj ziemniaki na gładkie puree, dodając śmietanę, jeśli chcesz, aby miały bardziej kremową konsystencję.
czytaj więcej na następnej stronie
