Surówka z czerwonej kapusty i marchewki najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto ją przygotować wcześniej i odstawić na chwilę do lodówki. Jednak równie dobrze sprawdzi się tuż po przygotowaniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ta surówka idealnie komponuje się z pieczonymi mięsami, grillowanymi potrawami, a także daniami z ryb. Świetnie pasuje do ziemniaków, kaszy czy makaroni. Możesz także podać ją jako przekąskę na zimno.
Przechowywanie: Surówka najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Z czasem jej smak staje się bardziej wyrazisty, a warzywa zmiękczają się, co nie każdemu odpowiada.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
