W małej miseczce wymieszaj mąkę z bulionem, aż uzyskasz jednolitą mieszankę. Wlej ją do patelni z grzybami, mieszając, aż składniki się połączą. Dodaj śmietanę kremówkę oraz musztardę (jeśli jej używasz). Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze aksamitnej konsystencji.
Połączenie składników:
Włóż usmażone wcześniej mięso z powrotem na patelnię, wymieszaj z sosem i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż mięso będzie dobrze wymieszane z sosem i odpowiednio podgrzane. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę bulionu lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Podanie:
czytaj więcej na następnej stronie
