Stroganow z wołowiną: Zamiast kurczaka możesz użyć delikatnego mięsa wołowego, jak polędwica lub rostbef. Wołowina będzie wymagała krótszego smażenia, aby pozostała soczysta.
Stroganow wegetariański: Jeśli chcesz, możesz przygotować wersję bezmięsną, używając tylko grzybów. Dobrze jest wtedy dodać więcej warzyw, takich jak marchewka czy seler naciowy, aby wzbogacić smak.
Stroganow z grzybami leśnymi: W sezonie na grzyby, użyj mieszanki świeżych grzybów leśnych, takich jak borowiki, podgrzybki czy maślaki, co doda daniu niepowtarzalnego aromatu.
Z dodatkiem czerwonego wina: Do sosu możesz dodać 1/4 szklanki czerwonego wina, które idealnie pasuje do kremowego stroganowa i podkreśla smak grzybów.
FAQ:
czytaj więcej na następnej stronie
