Jak zapewne zauważyłeś z listy składników, stworzenie tego dania wymaga bardzo niewiele wysiłku i umiejętności w kuchni: danie w zasięgu każdego!
Zaczynamy od zagotowania wody do gotowania makaronu, która musi być al dente, gdy będziemy ją wymieszać z naszym sosem. Bierzemy patelnię, dodajemy odrobinę oleju i rozgrzewamy. W międzyczasie dokładnie umyjemy i wysuszymy cukinie, a następnie pokroimy je w krążki lub półkrążki (przekrawając każdą rundę na pół, jeśli średnica cukinii jest zbyt duża). Po pokrojeniu w cienkie kawałki dodajemy je na patelnię i pozwalamy im skwierczeć, od czasu do czasu podsmażając. Jeśli podoba Ci się efekt frytek, należy je pokroić szczególnie cienko i dodać dużą ilość oleju, aby na tym etapie doszło do prawdziwego smażenia.
Więcej na następnej stronie
