Rozmrażanie w piekarniku (szybka metoda):
Choć to nie jest najbardziej zalecana opcja, piekarnik może być użyty do szybkiego rozmrażania mięsa. Ważne jest, aby proces odbywał się w kontrolowanej temperaturze:
Wstępnie rozgrzej piekarnik do 30–40°C.
Umieść mięso w naczyniu żaroodpornym, upewniając się, że nie będzie wystawione na bezpośrednie działanie gorącego powietrza.
Kontroluj proces, aby nie dopuścić do wstępnego gotowania mięsa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Po rozmrożeniu mięsa zawsze upewnij się, że jest ono dokładnie ugotowane. Niewłaściwe gotowanie może skutkować zatruciem pokarmowym, zwłaszcza w przypadku drobiu.
Przechowywanie:
czytaj więcej na następnej stronie
