800 g w Piselli
Woda
Sprzedaż
2 słoiki konserwowe
ciąg dalszy na następnej stronie
Metoda:
Napełnij słoiki groszkiem i lekko dopraw solą.
Zagotuj wodę i ostrożnie zalej nią groszek w słoikach, wypełniając je do wysokości około 2 cm od krawędzi.
Zamknij luźno słoiki i odwróć je.
Słoiki umieszczamy w dużym rondlu i zalewamy wodą do całkowitego zanurzenia.
Doprowadź wodę do wrzenia i trzymaj na średnim ogniu przez 15 minut.
Ostrożnie wyjmij słoiki z garnka i dokręć uszczelki.
Pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia do temperatury pokojowej. Sprawdź uszczelki: pokrywki należy odkurzyć i nie podnosić przy naciśnięciu.
Po schłodzeniu przechowywany groszek można przechowywać w spiżarni lub w chłodnym, ciemnym miejscu i może przetrwać kilka miesięcy.
Przechowywanie surowego groszku:
Więcej na następnej stronie
