Wprowadzenie:
Kapusta to jeden z najczęściej spotykanych składników w polskiej kuchni, ale niestety często bywa niedoceniana. Jednak ten przepis na kapustę jest absolutnym przełomem! Dzięki odpowiedniej kombinacji przypraw i kilku sprawdzonych trików, ta kapusta stanie się twoim ulubionym dodatkiem do obiadu. To wyjątkowo pyszna wersja, której po prostu musisz spróbować. Zakochasz się w niej od pierwszego kęsa!
Składniki:
1 średnia główka kapusty (białej lub czerwonej)
2 łyżki oleju roślinnego (lub masła, jeśli wolisz bardziej kremowy smak)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżka cukru
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie, ale dodaje głębi smaku)
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie, ale świetnie podkreśla smak kapusty)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
czytaj więcej na następnej stronie
