Przygotowanie kapusty: Umyj kapustę i usuń zewnętrzne, twarde liście. Następnie pokrój ją na cienkie paski, a jeśli chcesz, możesz ją poszatkować w większe kawałki, jeśli preferujesz bardziej “chropowaty” efekt.
Smażenie cebuli: W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż uwolni aromat.
Dodawanie kapusty: Do garnka dodaj pokrojoną kapustę, a następnie cukier i kminek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
czytaj więcej na następnej stronie
