Kiedy wracam myślami do przytulnych rodzinnych obiadów z mojego dzieciństwa, zawsze przychodzi mi na myśl stek weselny amiszów. To danie ma swoje korzenie głęboko w sercu kraju Amiszów na Środkowym Zachodzie, gdzie prostota i obfite składniki sprawiają, że posiłki są tak szczere, jak ludzie, którzy je przygotowują. Ten stek, często spotykany na świątecznych stołach weselnych, jest świadectwem tradycji kulinarnych Amiszów, które podkreślają smak i wartość odżywczą. Przygotowanie tego dania przypomina objęcie bliskich ciepłym, serdecznym uściskiem, idealne dla tych, którzy cenią zdrowe, domowe posiłki.
Amish Wedding Steak doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z odrobiną boczku i świeżą, chrupiącą sałatką coleslaw. Aby uzyskać dodatkową odrobinę komfortu, możesz podać je również ze świeżo upieczonym chlebem i masłem jabłkowym Amiszów. Lekki deser, na przykład proste ciasto owocowe, doskonale uzupełni posiłek.
Stek weselny Amiszów
Porcje: 4
Składniki
Więcej na następnej stronie
