Wprowadzenie
Leśny miodownik z malinami to deser, który łączy w sobie wyjątkową słodycz miodu, delikatność biszkoptowego ciasta oraz orzeźwiający smak malin. Ten przepis to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, idealny na różne okazje – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Miodownik jest wilgotny, lekki i pełen naturalnych smaków, które znakomicie się ze sobą komponują. Maliny, z ich kwaskowatym akcentem, doskonale równoważą słodycz miodu, a całość tworzy przepyszną harmonię smaków. Jeśli szukasz wyjątkowego ciasta, które zaskoczy Twoich gości i doda uroku każdemu spotkaniu, ten miodownik będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
Na ciasto:
2 jajka
200 g cukru
100 g miodu (najlepiej wielokwiatowego)
150 g masła
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka kakao (opcjonalnie)
Na krem:
200 g śmietany 30% (schłodzonej)
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych malin (lub mrożonych, jeśli nie ma świeżych)
Do dekoracji:
Świeże maliny
Posiekane orzechy (np. włoskie lub laskowe)
Miód do polania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
czytaj więcej na następnej stronie
