W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy, a następnie wlej śmietanę kremówkę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
Formowanie masy:
Do czekoladowej masy dodaj pokruszone herbatniki, posiekane orzechy i suszone owoce. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki dobrze się połączyły i stworzyły zwartą masę.
Formowanie rolady:
Przygotuj papier do pieczenia lub folię spożywczą i rozłóż na niej przygotowaną masę. Zaczynając od jednego brzegu, staraj się formować roladę, zginając papier wokół masy. Uformuj roladę o średnicy około 5-6 cm i dokładnie zawiń w papier.
Chłodzenie:
czytaj więcej na następnej stronie
