Składniki:
200 g wędzonego łososia, w cienkich plasterkach
250 g mascarpone
1 łyżka świeżego koperku, posiekanego (lub innych ziół, takich jak szczypiorek czy pietruszka)
Skórka z 1 cytryny
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Kawior lub ikra łososia do dekoracji (opcjonalnie)
Kilka liści sałaty do dekoracji (rukola, mesclun, itp.)
Chleb tostowy lub brioche, opieczony i pokrojony w kwadraty o rozmiarze plasterków łososia
Instrukcje:
Przygotowanie mieszanki mascarpone:
Więcej na następnej stronie
