Wprowadzenie
Terrina morska to wyjątkowe danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i prezentacją. Połączenie delikatnych przegrzebków, soczystego łososia i aromatycznych krewetek tworzy doskonałą harmonię smaków, która przenosi nas wprost nad morze. Dodatek kremu cytrynowego podkreśla świeżość i lekkość dania, czyniąc je idealnym wyborem na elegancką kolację czy uroczysty obiad. Wypróbuj ten przepis i odkryj, jak stworzyć kulinarne dzieło sztuki w swojej kuchni.
Składniki
Na terrinę:
200 g przegrzebków
200 g łososia (świeżego, bez skóry)
150 g krewetek (obranych, gotowanych)
2 jajka
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 łyżka posiekanego koperku
Sól i pieprz do smaku
Masło (do wysmarowania formy)
Na krem cytrynowy:
200 g jogurtu greckiego lub naturalnego
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli i cukru do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Więcej na następnej stronie
