250 g suszonej ciecierzycy
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki, pokrojone w kostkę
2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
1 dojrzały pomidor, pokrojony w kostkę
1 liść laurowy
1 łyżeczka kminku w proszku
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
6 szklanek bulionu warzywnego
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Procedura:
Więcej na następnej stronie
