Wprowadzenie
Desery inspirowane włoską tradycją zawsze kojarzą się z prostotą i autentycznym smakiem. Ten sernik z jagodami to wyjątkowe połączenie puszystego twarogu, kruchej tekstury i owocowej słodyczy. Idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie kolacje. Lekkość i intensywny smak jagód sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą.
Składniki
Spód i kruszonka
200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego, pokrojonego w kostkę)
80 g cukru pudru
Szczypta soli
1 żółtko
Masa serowa
500 g twarogu (zmielonego lub serka śmietankowego)
150 g cukru
3 jajka
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Skórka starta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa jagodowa
200 g świeżych lub mrożonych jagód
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób Przyrządzenia
Krok 1: Przygotowanie spodu i kruszonki
Więcej na następnej stronie
