Wprowadzenie
Pączki z czekoladą to klasyczny deser, który zawsze wywołuje uśmiech na twarzy. Miękkie, puszyste ciasto wypełnione aksamitnym czekoladowym nadzieniem to doskonały sposób, by osłodzić każdą okazję. Domowe pączki mają niepowtarzalny smak i aromat, który trudno porównać do kupnych. Ten prosty przepis pomoże Ci przygotować pączki, które pokochają wszyscy – od dzieci po dorosłych.
Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
250 ml mleka (ciepłego)
50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
2 jajka
Szczypta soli
Na nadzienie:
200 g kremu czekoladowego (np. Nutella) lub czekolady mlecznej/gorzkiej, pokrojonej na kawałki
Do smażenia i dekoracji:
Olej roślinny (do głębokiego smażenia)
Cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa
Jeśli używasz świeżych drożdży: w ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
Jeśli używasz drożdży instant, możesz je dodać bezpośrednio do mąki.
Przygotowanie ciasta:
Więcej na następnej stronie
