Dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj kostki bakłażana na patelnię. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż bakłażany będą miękkie i lekko rumiane.
Dodaj pomidory:
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i gotuj, aż pomidory się rozpadną, a mieszanina zgęstnieje, około 10 minut.
Dopraw mieszankę:
Posyp mieszaninę suszoną bazylią.
Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
Dodaj jajka:
Więcej na następnej stronie
