Wprowadzenie:
Jeśli szukasz zdrowej, ale zarazem pysznej przekąski, pieczone owsiane krążki jabłkowe będą strzałem w dziesiątkę! To połączenie słodkich jabłek, pełnoziarnistych płatków owsianych i lekkiej chrupkości, które zachwyci każdego. Idealne na drugie śniadanie, popołudniową przekąskę lub do kawy. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zaskoczy Cię swoją delikatnością i smakiem. Oto przepis, który powinien znaleźć się w Twoim kulinarnym arsenale, szczególnie jeśli dbasz o zdrową dietę, ale nie chcesz rezygnować z przyjemności jedzenia.
Składniki:
2 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówka lub granny smith)
200 g płatków owsianych (można użyć owsianych błyskawicznych)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, jeśli chcesz, aby były bardziej słodkie)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka soku z cytryny (aby zapobiec brązowieniu jabłek)
1/4 szklanki wody (lub mleka roślinnego, np. migdałowego)
1 łyżka oleju kokosowego (lub oliwy z oliwek) do natłuszczenia formy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:
Umyj jabłka, obierz ze skórki (jeśli chcesz) i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w cienkie plasterki lub krążki, a następnie skrop sokiem z cytryny, aby nie straciły koloru.
Przygotowanie masy owsianej:
czytaj więcej na następnej stronie
