Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj te suche składniki.
W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj warzywa i ser:
Do ciasta dodać startego ziemniaka, posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę papryczkę chili, pokrojoną w plasterki zieloną cebulę, posiekaną miętę i posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj, aby warzywa były równomiernie rozmieszczone w cieście.
Delikatnie złóż plasterki Galbanino, starając się zachować je w jak największym stopniu nienaruszone.
Ugotuj naleśnik:
Więcej na następnej stronie
