Pikantny warkocz brioche: przepis na miękki i pyszny produkt na zakwasie


Krok 1
W dużej misce wymieszaj mąki, dodaj pokruszone drożdże, olej, sól, odrobinę pieprzu, cukier i mleko, a następnie zacznij mieszać drewnianą szpatułką.

Krok 2
Przenieś mieszaninę na stolnicę i energicznie ugniataj, aż uzyskasz gładkie i jednorodne ciasto.

Krok 3
Uformuj kulę, przełóż ją do miski, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 30 minut.

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment