Instrukcje:
Przygotowanie kotletów:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, włoską kiełbasę (jeśli używasz), czosnek w proszku, suszony oregano, cebulę w proszku, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż do uzyskania równomiernego połączenia, ale nie mieszaj za długo, ponieważ może to spowodować, że burgery będą twarde.
Uformuj kotlety:
Podziel mieszankę na 4 równe porcje i uformuj z nich kotlety, upewniając się, że są nieco większe od bułek (ponieważ skurczą się podczas gotowania). Delikatnie naciśnij kciukiem środek każdego kotleta, aby utworzyć niewielkie wgłębienie — dzięki temu burgery będą równomiernie upieczone.
Ugotuj kotlety:
Więcej na następnej stronie
