Serwowanie: Pikantne placuszki z cukinii najlepiej podawać zaraz po usmażeniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Doskonale smakują jako przekąska lub dodatek do dania głównego. Możesz je podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś placuszki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je także podgrzać na patelni, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Aby wersja była jeszcze bardziej wegetariańska, zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki pełnoziarnistej, a także dodać starty ser feta lub mozzarellę do masy, aby uzyskać dodatkowy smak.
czytaj więcej na następnej stronie
