200 g płatków owsianych (górskich lub błyskawicznych)
100 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej, dla wersji bezglutenowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru wanilinowego
50 g rodzynek lub innych suszonych owoców (opcjonalnie)
50 g orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów) – opcjonalnie
Szczypta sól
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W dużej misce połącz płatki owsiane z mąką, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i cukrem wanilinowym. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę soli, która podkreśli smak słodkich dodatków.
Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce połącz rozpuszczone masło z miodem (lub syropem klonowym) oraz mlekiem. Wymieszaj dokładnie, aż składniki dobrze się połączą.
Połączenie składników:
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz, dodaj teraz rodzynki, orzechy lub inne ulubione dodatki. Wymieszaj wszystko, by równomiernie rozprowadzić owoce i orzechy w cieście.
Formowanie plastrów:
czytaj więcej na następnej stronie
