Jak postępować
Zacznij od nagrzania piekarnika do 400 stopni Fahrenheita. Ciepło zaczyna się tam.
2. Połóż filety z dorsza na natłuszczonej blasze do pieczenia, tak jakby miały iść spać, i delikatnie osusz je starym kuchennym ręcznikiem.
3. Rozpuść masło w misce i ubij z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny i dobrze wyciśnij. Dobrze wymieszaj i dobrze wymieszaj w czasie zbiorów.
4. Ostrożnie polej rybę mieszanką przypraw, upewniając się, że każdy kawałek jest doprawiony.
5. Dodaj soli i pieprzu do ryby w taki sam sposób, w jaki przyprawia się historię: tylko tyle, aby wydobyć smak, nie za dużo.
6. Aby uzyskać efekt wizualny i ostry smak, połóż cienkie plasterki cytryny na rybie, jak ostatni kawałek kołdry.
Więcej na następnej stronie
