4 kg małych, mięsistych pomidorów
30 ml oliwy z oliwek na każdą szklankę
Ząbki czosnku do smaku
Tymianek lub rozmaryn do smaku
Sól do smaku
Przygotowanie
Rozpoczęcie przygotowań zajmuje tylko 20 minut, w porównaniu do około dziesięciu godzin czasu odpoczynku. Zacznijmy od przecięcia każdego pomidora na pół nożem, usunięcia łodygi, a następnie przekrojenia go na ćwiartki.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na wierzchu. Następnie dopraw rozmarynem, solą i tymiankiem i odstaw na 1 godzinę w temperaturze 200°C.
Więcej na następnej stronie
