Przygotuj warzywa:
Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę: Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
Posiekaj pozostałe warzywa: Posiekaj czerwoną paprykę, chili, seler i cebulę. Marchewkę i grzyby pokroić w plasterki. Posiekaj czosnek.
Smażymy ziemniaki:
Rozgrzej oliwę z oliwek: W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Smażyć ziemniaki: Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i smażyć, aż zaczną się złocić.
Dodaj warzywa:
Dodaj pokrojone warzywa: Do garnka dodaj posiekaną czerwoną paprykę, chili, seler, cebulę, marchewkę i grzyby.
Gotuj na małym ogniu: dobrze wymieszaj i przykryj pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 do 7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodać sos czosnkowy i pomidorowy:
Dodaj czosnek: Dodaj posiekany czosnek do garnka i dobrze wymieszaj.
Dodać sos pomidorowy i przyprawy: zalać 100 g sosu pomidorowego, dodać sól i zioła włoskie do smaku. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Dodać wodę i groszek:
Więcej na następnej stronie
