Gratin Dauphinois to klasyczne danie, które przywołuje ciepło rodzinnych posiłków i chwile spędzone przy stole. Ten gratin z rozpływającymi się ziemniakami i kremowym sosem jest idealnym dodatkiem do mięs i drobiu. Prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnej kuchni francuskiej!
Składniki:
1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
50 cl śmietany kremowej
25 cl mleka
100 g masła
150 g sera (Gruyère lub Emmental), startego
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa, starta do smaku
Instrukcje:
Więcej na następnej stronie
