Przepis na wyśmienity Blätterteig z szynką, serem i sosem beszamelowym

Nagrzanie piekarnika – Rozgrzej piekarnik do 180°C, aby ciasto mogło idealnie się upiec.
Rozwałkowanie ciasta – Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość. Cieńsze warstwy dają bardziej chrupiącą teksturę, grubsze – bardziej sycące.
Posmarowanie musztardą – Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozsmaruj musztardę, która doda delikatnej ostrości.
Dodawanie składników:

Układanie szynki – Równo rozłóż plasterki szynki na cieście.
Dodanie sera – Posyp startym serem lub rozłóż plasterki – cheddar czy gruyère doskonale się sprawdzą.
Zawijanie i pieczenie:

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment