2 bakłażany
300 g mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe)
100 g bułki tartej
100 g sera (np. feta lub mozzarella)
Cebula, czosnek, przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka)
Olej do smażenia
Instrukcje:
Przygotowanie bakłażanów: Przekrój bakłażany na pół, wydrąż miąższ i pokrój go w kostkę.
Smażenie: Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione. Dodaj pokrojony miąższ bakłażana i przyprawy.
Faszerowanie: Wymieszaj wszystko z bułką tartą i serem, a następnie wypełnij przygotowanymi połówkami bakłażana.
Pieczenie: Umieść faszerowane bakłażany w naczyniu żaroodpornym, polej olejem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut.
Podawanie: Serwuj na gorąco, jako główne danie lub na przystawkę.
3. Grillowane bakłażany – szybka i zdrowa przekąska
Grillowane bakłażany to idealny wybór na letnie przyjęcia lub jako dodatek do obiadu. Łatwe do przygotowania, pełne smaku i zdrowe!
Składniki:
Więcej na następnej stronie
