Wprowadzenie
Pączki to deser, który zawsze kojarzy się z ciepłem domowej kuchni i chwilą relaksu przy filiżance kawy. Jednak tym razem idziemy o krok dalej! Puszyste pączki śmietankowe z kawałkami czekolady to doskonała alternatywa dla klasycznych przepisów. Są lekkie, wilgotne i pełne aromatu, a dodatek czekolady nadaje im wyjątkowego charakteru. Jeśli chcesz wprowadzić odrobinę innowacji do swojej kuchni, ten przepis z pewnością Cię zainspiruje!
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant (lub 25 g świeżych drożdży)
100 g cukru
250 ml śmietanki 30% (lekko podgrzanej)
2 jajka
50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (posiekanej na kawałki)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie drożdżowego ciasta:
czytaj więcej na następnej stronie
