300 g mielonego mięsa wieprzowego – idealne do formowania soczystych klopsików
1 jajko – niezbędne do spajania składników
2 łyżki bułki tartej – nadają klopsikom doskonałą konsystencję
Przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona (słodka i ostra), majeranek – dla podkreślenia smaku
1/3 szklanki mąki – do obtoczenia klopsików
Włoszczyzna: marchew, seler, pietruszka, por – na bazę aromatycznej zupy
3-4 ziemniaki – dla dodatkowej sytości
Pół cebuli – dla głębszego smaku
1 ząbek czosnku – dodaje pikantności
Przyprawy do zupy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Więcej na następnej stronie
