Bezglutenowe bułeczki ziemniaczane:
Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, a także dodaj proszek do pieczenia, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, np. ryżową lub kukurydzianą.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju ziemniaków?
Tak, najlepiej sprawdzą się ziemniaki mączyste, ponieważ łatwiej się rozgniatają i tworzą delikatne puree, które zapewni miękkość bułeczek.
Czy można użyć drożdży świeżych zamiast suchych?
Oczywiście! Zamiast 7 g drożdży suchych, użyj 20 g świeżych drożdży. Wymieszaj je w ciepłym mleku razem z cukrem i odstaw na kilka minut, aż zaczną pracować.
czytaj więcej na następnej stronie
