2 à 3 lb de rôti de longe de porc
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1/2 tasse de cassonade foncée
3/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soja
2 cuillères à café de sel
3 gousses d’ail émincées
2 tasses de morceaux d’ananas frais coupés en dés…
méthode
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