Do masy mięsnej dodaj kawałki żółtego sera lub mozzarelli. Ser podczas smażenia delikatnie się roztopi, tworząc pyszną niespodziankę w środku.
Kotlet drobiowy z warzywami:
Dodaj do masy starte na tarce warzywa, np. marchewkę lub cukinię, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą kotletów.
FAQ
1. Dlaczego kotlety się rozpadają podczas smażenia?
Najczęstszą przyczyną jest zbyt rzadka masa lub zbyt niska temperatura oleju. Dodanie skrobi ziemniaczanej pomaga scalić składniki, a dobrze rozgrzany olej sprawia, że kotlety szybko się ścinają.
czytaj więcej na następnej stronie
