Wprowadzenie
Sernik nie musi być tylko słodką przekąską! W tym przepisie łączymy klasyczną kremową konsystencję sernika z wyrazistymi smakami boczku i kiełbasy. To doskonała propozycja na nietypowe, ale pyszne śniadanie, które z pewnością zaskoczy Twoich bliskich. Chrupiący boczek, soczysta kiełbasa i gładki sernik tworzą razem wyjątkową harmonię smaków, która może być zarówno sycącym daniem, jak i nową wersją tradycyjnego sernika. Przekonaj się, jak pyszne i zaskakujące może być takie połączenie!
Składniki:
500 g twarogu (najlepiej ser półtłusty)
200 g boczku wędzonego
150 g kiełbasy (np. kabanosów lub kiełbasy wiejskiej)
3 jajka
100 ml śmietany 30%
1 cebula średniej wielkości
2 łyżki mąki pszennej
100 g żółtego sera (np. cheddar lub gouda), startego
1/2 łyżeczki soli
Świeżo zmielony pieprz do smaku
2 łyżki masła (do wysmarowania formy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Boczek i kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i pokrój w drobne kawałki. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Następnie dodaj boczek i kiełbasę, smaż, aż wszystko będzie dobrze przyrumienione i chrupiące. Odstaw na bok do ostudzenia.
czytaj więcej na następnej stronie
