Przygotowanie bazy:
Drobno posiekaj ciastka pełnoziarniste w blenderze, aż uzyskasz proszek.
Pokruszone ciastka mieszamy z roztopionym masłem, aż uzyskamy gładką masę.
Rozłóż masę na dnie tortownicy (średnica 22-24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, dobrze dociskając grzbietem łyżki.
Bazę włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotowanie kremu:
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem, aż będzie gładki.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
Dodaj świeżą śmietankę, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładki krem.
Gotowanie sernika:
Więcej na następnej stronie
