Przygotowanie masła ziołowego:
W miseczce wymieszaj miękkie masło z posiekanym czosnkiem, ziołami, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Nakładanie masła:
Delikatnie oddziel skórę indyka od mięsa, zaczynając od piersi. Wsuń rękę pod skórę, uważając, aby jej nie uszkodzić.
Nałóż masło ziołowe między skórę a mięso, równomiernie rozprowadzając je po całym ptaku. Pozostałe masło rozsmaruj na zewnętrznej powierzchni indyka.
czytaj więcej na następnej stronie
