Wyjmij poele, połóż na nim chłonny papier i poczekaj, aż powoli ostygnie, a następnie włóż go z powrotem do oleju. Poświęcę te kilka minut. Należy pamiętać, aby od razu zauważyć dobrze wymierzone wypolerowanie (uważaj, aby nie pozostawić ciemnego!). Po przygotowaniu należy je wytrzeć i położyć z powrotem na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar wilgoci. Twoje chipsy będą chrupiące w środku i chrupiące na zewnątrz.
Ten olej do chrupiących chipsów?
Do przygotowania najlepszych domowych frytek idealnie nadaje się olej arachidowy lub inny lekki olej roślinny. Cela vous kobiety cette croûte croustillante qui vous manque parfois.
Uwaga: olej arachidowy jest na ogół lepszy od oliwy z oliwek, ponieważ jest mocno wędzony.
Także: Gdzie jest 4. Côté de la Râpe? Bardzo przydatna, niezwykła funkcja
Pourquoi puttre du vinaigre sur les chips?
Wlać biały winegret.
Więcej na następnej stronie
