½ litra mleka
250 g mąki
3 średnie jajka
szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Ubijaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Aby uzyskać jeszcze lepszy efekt, odstaw ciasto na kilka minut – mąka się wtedy lepiej zwiąże, a placki będą idealnie delikatne.
Więcej na następnej stronie
