ZASTOSOWANIE SOLI W GOTOWANIU

6. Namoczenie gorzkich liści w gorącej, osolonej wodzie pomaga zmniejszyć gorycz przed gotowaniem.

7. Jeśli płynne mleko zepsuje się przed jego spożyciem, przy pierwszym otwarciu dodaj szczyptę soli, aby dłużej zachowało świeżość.

8. Mieszanka soli i detergentu może pomóc w wyeliminowaniu mrówek i karaluchów z kuchni.

9. Namocz przejrzałe pomidory w zimnej, osolonej wodzie przez noc, aby były świeższe i jędrniejsze.

10. Jeżeli pokroiłeś cytrynę i nie wykorzystałeś jej w całości, posyp ją solą; zachowa świeżość przez trzy dni. Pamiętaj o wypłukaniu go przed ponownym użyciem.

11. Sól może służyć do konserwowania mięsa, ryb lub warzyw i zapobiegania rozwojowi bakterii.

12. Sól może ugasić małe pożary tłuszczu.

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment