Jego wyjątkowy smak i niezwykłe właściwości zdrowotne sprawiły, że czosnek jest uwielbianym produktem w kuchniach na całym świecie. Jego rzekome właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i zdrowe dla serca sprawiły, że stał się popularnym produktem. Jednak wiele osób popełnia następujący błąd, próbując poprawić swoje zdrowie, dodając do swojej rutyny surowy czosnek. Aby pomóc Ci uniknąć tego częstego błędu, przyjrzyjmy się skutkom jedzenia surowego czosnku.
Korzyści z surowego czosnku
Allicyna, występująca obficie w surowym czosnku, ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób przewlekłych i zwalczać stres oksydacyjny. Ponadto badania wykazały, że czosnek może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, co sprzyja zdrowiu układu sercowo-naczyniowego.
Więcej na następnej stronie
