Każdy składnik wnosi nie tylko swój niepowtarzalny smak, ale także część światowej historii i kultury kulinarnej, dzięki czemu ta zupa cebulowo-ziemniaczana jest nie tylko pyszna, ale także bogata w historię.
Metoda przygotowania kremu ziemniaczanego z cebulą
Przygotowanie ziemniaków:
Zacznij od obrania ziemniaków, a następnie pokrój je w kostkę równej wielkości, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
Pokrojone w kostkę ziemniaki włóż do dużego rondla i zalej wodą. Ilość wody powinna je po prostu zanurzyć.
Gotowanie ziemniaków:
Zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień, aby delikatnie się gotował.
Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, co zwykle zajmuje około 15–20 minut.
Podsmaż cebulę:
Podczas smażenia ziemniaków weź patelnię i rozgrzej odrobinę oleju lub masła na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta i lekko rumiana, od czasu do czasu mieszając. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Przygotowanie bulionu:
Więcej na następnej stronie
